5 thực phẩm lành mạnh thúc đẩy tăng cân cho người cao tuổi

1. Đậu phộng là một trong những loại thực phẩm dễ dàng nhất để kết hợp vào chế độ ăn kiêng của một người cao niên. Mượt và kem, chúng dễ ăn và tiêu hóa dễ dàng hơn so với hạt dẻ. Nếu người thân yêu của bạn gặp khó khăn trong việc ăn các loại hạt có hạt với rau giòn như táo hoặc cần tây, hãy thử trộn nó vào một bát bột yến mạch hoặc trải trên một miếng bánh mì ấm áp. Các loại mỡ bơ cũng giàu chất béo không bão hòa đơn, làm cho chúng rất tốt cho sức khoẻ của tim và giảm huyết áp. Hãy nhớ rằng, bạn không cần phải chỉ dính vào bơ đậu phộng. Bơ hạnh nhân và thậm chí bơ hạt điều cũng là những lựa chọn tuyệt vời.

>>> Chăm sóc  người cao tuổi || Trung tâm xét nghiệm

2. Bơ là một loại thực phẩm có lượng calo cao mà nhiều người cao niên yêu thích. Giống như bơ hạt quả, bơ có tính đồng nhất và phong phú. Hàm lượng chất béo cao đóng vai trò là chất nhũ hoá, tạo ra một kết cấu dày khi trộn với nhiều món ăn. Đừng nghĩ rằng bơ chỉ làm guacamole! Tôi thích thêm bơ để xoa bóp (tin tưởng tôi, người thân yêu của bạn thậm chí sẽ không nhận thấy). Bạn cũng có thể thêm bơ vào salad hoặc sử dụng chúng như một món ăn với ớt.

3. Các sản phẩm dừa gần đây đã trở nên nổi bật như một thực phẩm siêu mới để thưởng thức, nhờ chế độ ăn uống Paleo. Mặc dù sản phẩm dừa có hàm lượng chất béo bão hòa cao, nhưng chúng ta biết rằng chất béo này hoạt động khác với chất béo bão hòa được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật. Vì vậy, khi bạn đang chế biến súp kem và hầm, hãy thử thêm sữa dừa béo đầy đủ vào nồi. Điều này đặc biệt ngon trong các món ăn từ cà ri, nơi mà vị ngọt của sữa dừa bù đắp các nếp gia vị của cà ri.

4. Các sản phẩm sữa béo là một lựa chọn ngon miệng, giàu calo. Mất 3.500 calo dư thừa cho một người cao niên để đạt được một pound. Điều này có nghĩa là mỗi calorie đếm!Thay thế sữa tách kem và các sản phẩm sữa với những người béo phì có thể dễ dàng bổ sung thêm 100-250 calo vào lượng calo hàng ngày của người thân yêu. Ví dụ, sữa chua là một loại thực phẩm chức năng lành mạnh có lợi cho sức khoẻ. Phục vụ một số trái cây cho bữa sáng - hoặc đá những thứ lên một notch và thực hiện một parfait ngon!

5. Khoai tây và tinh bột nguyên hạt được tiêu dùng như một phần của chế độ ăn nhiều carbohydrate là một trong những cách dễ dàng nhất để người thân yêu của bạn tăng cân. So với các loại thịt và các sản phẩm tươi, cacbon là một số thực phẩm giá rẻ nhất để dự trữ. Cố gắng để phục vụ một tinh bột với mỗi bữa ăn bạn thực hiện cho người cao tuổi của bạn, và không ngại để có được sáng tạo! Khoai tây nướng nóng nhất với phô mai và kem chua để bổ sung calo, hoặc quăng penne trong nước sốt kem vodka cho bữa tối với calorie cao. Mặc dù lúc đầu, tinh bột có vẻ khá nhạt, bạn có thể dễ dàng chuyển đổi cấu hình hương vị để tạo ra hàng chục món ăn khác nhau, tất cả đều có cùng một vài thành phần.