Dinh dưỡng cho người cao tuổi cần học hỏi

Dinh dưỡng cho người cao tuổi.

• Ăn là một trong những nhu cầu cơ bản nhất của con người. Hiện tại có nhiều thực phẩm, nhưng thường thì chế độ ăn uống của chúng ta vẫn đôi khi thiếu chất lượng. 

• Bận rộn thường là một lý do để chọn thức ăn nhanh, tiện lợi hoặc đóng gói sẵn cho bản thân và người thân của chúng tôi.

• Tuy nhiên, làm chậm và liên quan đến người thân yêu của bạn trong việc chuẩn bị thức ăn có thể là một cách rất bổ ích và bổ dưỡng để cải thiện chất lượng chế độ ăn uống của chúng tôi. 

• Đối với một số người chăm sóc, vấn đề là người thân của chúng ta gặp khó khăn trong việc ăn, nhai, nuốt, vv 

• Người cao niên có thể có những thách thức khác nhau: mất ăn và giảm cân không lành mạnh, các vấn đề nhai hoặc nuốt, trầm cảm , hoặc cần giảm chất béo và đường với một số bệnh mãn tính.

Lời khuyên cho Dinh dưỡng Người cao tuổi tốt hơn.

• Tăng rau và trái cây : Nói chung, chất xơ, vitamin, và enzim có trong cây tươi là tốt nhất cho tất cả chúng ta. Nấu các loại rau để chúng mềm hơn cho những người có vấn đề nha khoa rất dễ làm.Đối với những người không gặp khó khăn khi nhai, hãy cắt rau sống với một chút ngâm nga như một bữa ăn nhẹ hoặc một bữa ăn nhỏ.

• Ăn trưa với bữa cơm chiều : Thường xuyên ăn tối, người cao niên quá mệt mỏi để ăn cơm. Ngoài ra, một số người cao niên có thể có nhiều vấn đề về tiêu hóa hơn gây cản trở giấc ngủ ngon. Tất cả chúng ta thực sự cần nhiều calo sớm hơn trong ngày.

• Giữ Hydrated : Hãy nhớ duy trì mức chất lỏng. Điều quan trọng đối với tất cả các quá trình cơ thể để nhấm nháp một số chất lỏng trong suốt cả ngày. Càng nhiều trái cây và rau cải trong chế độ ăn uống của chúng tôi, hydrat hóa tự nhiên hơn chúng ta.

• Đi tìm hạt : khi đưa ra quyết định về bánh mì để lựa chọn, luôn luôn đi cho một cao hơn trong ngũ cốc. Một số người không thích hương vị hoặc kết cấu lúc đầu. Một cách để làm việc đối với nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt hơn là trộn mì ống nguyên hạt với mì ống thông thường và dần dần tăng mức ngũ cốc nguyên hạt.

• Không Bỏ Bữa Ăn : Bỏ bữa ăn thường làm cho người nào đó ăn nhiều hơn ở bữa ăn sau và có thể làm cho đường trong máu gây chóng mặt. Nếu không đói, tốt hơn là nên ăn ít hơn là bỏ qua.

• Ăn các bữa ăn nhỏ Nhiều hơn Thường thì : Hầu hết người cao niên ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày vì có thể:

               - Giảm mức cao và thấp mức insulin
               - Giúp những người cao niên cảm thấy đau khi ăn những bữa ăn lớn vì tắc nghẽn ngực hoặc 

                  các vấn đề về hô hấp

               - Khuyến khích thêm lượng calorie cho những người bị mất thèm ăn
               - Cung cấp thêm nhiều cơ hội để giao tiếp và hòa hợp với người khác

 >>> Chăm sóc người cao tuổi || Trung tâm xét nghiệm