Người già cần ăn gì để đảm bảo sức khỏe

Việc chăm sóc sức khỏe người già không hề là một việc đơn giản, ngoài có biện pháp luyện tập sức khỏe thì vấn đề ăn uống đủ chất, đáp ứng nhu cầu cơ thể người già cũng hết sức quan. Sau đây là bài viết về những lưu ý về thức ăn cần thiết cho người già
 >> Xem thêm điều trị ngộ độc thức ăn uy tín tại benh vien da khoa tinh hung yen 

1.Thức ăn nhiều tinh bột và chất xơ :

Thức ăn chứa nhiều tinh bột và chất xơ có thể ngăn chặn bệnh táo bón và giảm nguy cơ bị rối loạn đường ruột. Ở những người cao tuổi thì nên cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như protein, các vitamin và khoáng chất. Để cơ thể luôn có được các dưỡng chất này thì nên tăng cường ăn các loại thức ăn giàu tinh bột và chất xơ. Một số loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột và chất xơ như các loại hoa quả, bánh mì, khoai sắn, các loại ngũ cốc, cơm… 

2.Các loại thực phẩm giàu chất sắt :

Người cao tuổi ăn nhiều thực phẩm chứa chất sắt sẽ giúp cho cơ thể luôn có đủ lượng sắt dự trữ cần thiết cho các hoạt động. Tuy nhiên khi ăn các thực phẩm chứa nhiều chất sắt thì không nên uống trà hoặc cà phê vì chúng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt từ thức ăn vào cơ thể. Một số loại thực phẩm chứa nhiều sắt như: thịt, cá, trứng, rau xanh…đặc biệt gan động vật là loại thực phẩm vừa giàu sắt vừa giàu vitamin A, nhưng nếu cung cấp quá nhiều vitamin A cho cơ thể thì không tốt và có hại cho sức khỏe.

 3.Các loại thức ăn giàu canxi:

 Người cao tuổi thường gặp các vấn đề về xương như chứng loãng xương, đau nhức xương khớp…Vì vậy việc cung cấp canxi cho cơ thể là một điều hết sức cần thiết. Các loại thực phẩm giàu canxi như: sữa, phomat và sữa chua hoặc các loại cá đóng hộp như cá mòi, rau xanh (đặc biệt là các loại bông cải, cải bắp, trừ bông cải bina), đậu nành và đậu phụ. 

4.Các loại thực phẩm nhiều vitamin C:

 Vitamin C giúp cơ thể người cao tuổi có thể hấp thụ tốt lượng chất sắt có trong các loại thức ăn. Vì thế các cụ nên ăn thật nhiều rau quả hoặc uống các loại sinh tố hoa quả kết hợp với ăn các loại thức ăn giàu chất sắt. Tất cả các loại hoa quả, đặc biệt là cam, quýt, các loại rau xanh, ớt, cà chua, khoai tây đều là những loại thực phẩm có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin. 

5.Các loại thức ăn giàu axit Folic :

Đây là loại axit tốt và có tác dụng đặc biệt trong việc duy trì sức khỏe cho những người cao tuổi. Axít này có trong các loại thực phẩm như rau xanh, gạo, trái cây, thịt… Trên đây là một số loại thức ăn cần thiết cho người già. Hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn có thêm những kiến thức tốt hơn trong việc chăm sóc sức khỏe cho người già.